アイスプラント

アイスプラントって気に入っているお野菜なのですが、これって不思議ですね。ほんのり味が付いている感じで、プチプチとした食感が素敵なお野菜。大好きです。主に何もつけずに食べるのが好きで、ちょっと何かに添えて食べています。今日の晩御飯でもポリポリとかじっていました。食べるというよりは、おやつ感覚な感じでいただいています。子供の頃に食べたことはなく、大人になってから出会ったお野菜なのですが、食べてみてよかったなって思います。最初は見た目の感じが可愛いなって思っていたのですが、お皿においても見た感じが可愛くておしゃれな感じになるし、それに加えて美味しいし。とてもいい食材だと思います。でも、もっといい食べ方ないかなあ。以前てんぷらにしてみたのですが、これはイマイチな感じだったので、もっと美味しくなるような何かいいレシピ。なんでも検索できるインターネットで調べてみようとは思いますが、いいのあるかな?次に手に入れた時に頑張ってみたいと思います。

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